Витамины — это физиологически активные вещества, принимающие участие в процессе обмена веществ как регуляторы процессов жизнедеятельности. Их недостаток (авитаминоз, гиповитаминоз) так же негативно сказываются на жизнедеятельности организма, как и избыток (гипервитаминоз). 
Витамины делят на две группы: жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворим ... Читать дальше »